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砂铫壶优缺点

砂铫壶优缺点

优点:

1、吸收茶汁效果好。砂壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

2、透气性好。使用紫砂壶泡茶不易变味,所谓“盛暑越宿不馊”。久置不用,也不会有宿夜杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,茶壶元气即可恢复,泡茶仍得原味。

缺点:

1、与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。

2、紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。

优点:铫煮水壶是采用天然砂质泥料手工拉胚而成,具有良好的透气性,炭香可以透过砂铫融进水里,使水质更甘甜,更细软,泡出来的茶口感也更好。

缺点:茶壶长期不用,或因疏忽未及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味。

可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可处,若一次不行,可反复2-3次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。

优点是泡茶口感很好。用砂铫壶煮水口感会变的有甜味。这种砂铫壶不仅能用来煮水喝,还能用来煮茶叶饮用。在使用之前,记得将砂铫壶清洗一下。

烧水壶最为人熟知是功夫茶用到的砂铫壶,一般都为陶质的侧把壶。相对来说,砂铫壶较轻,胎很薄,烧水沸腾时间短,也有许多人喜欢用侧把壶,因为侧把壶比提梁壶泡水更方便,不容易被水蒸气烫到手。

缺点:砂铫壶价格比较高。

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