话梅里面的颗粒是虫卵吗

虫子的排泄物，这颗话梅里肯定有虫子光顾过了，许多果实里都有这种情况，那些裸色的小颗粒是虫子的排泄物，这样的话梅最好扔掉。

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干晒干后用清水漂洗，再晒干然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。