头曲是纯粮酒吗

头曲是纯粮酒。

主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

头曲是纯粮酒。如：绵竹头曲就是四川绵竹剑南春酒厂有限公司生产的一款中低端盒装酒，隶属于剑南春，也是消费者经常购买的剑南春系列酒，酒精度为52。