泥鳅离开水为什么还能生活

因为泥鳅对环境适应性非常强，它们不仅可以用鳃呼吸，而且还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸。

它们平时生活在水里，如果遇到高温闷热的天气，容易引起缺氧，这时它们会上升到水面用口吸入空气，然后运用肠道呼吸。

而到了冬天或河里的水干涸时，泥鳅便会钻入泥土中，依靠湿润的泥土使自身的皮肤不至于干燥，然后再靠肠呼吸来维持生命。待到河里的水位上涨便可自由活动，所以说泥鳅在低氧环境中的生存能力要高于其它水生动物，即便是离开水一段时间，依旧能存活上一段时间。