米技破壁机优缺点

一、优点

它在功能上能够碾压其他料理机，一个破壁料理机就可以帮你完成豆浆、米糊、冰沙、果汁、冰淇淋、浓汤、搅肉和芝麻酱花生酱等料理和功能。

破壁技术更是发挥着别的料理机没有的优势，它能让食物释放出更多膳食纤维、矿物质等营养元素、能够更全的保留食材的营养和让人体更容易吸收。

二、缺点

破壁料理机的第一个缺点是价格高。真正意义上的破壁机价格要比普通的料理机价格高30%以上，当然几百块的破壁机不叫做破壁机，其搅拌的细腻程度达不到破壁技术的要求。中端的破壁机的价格在1500-2000元，高端一些的3000-4000元的价格也都有，顶级品牌比如Vitamix的价格接近万元的产品也是有的。

破壁料理机的第二个缺点是噪声大。破壁机由于功率强悍电机性能强，噪音要比普通的料理机要大，如果比较在意声音，在选择的时候可以选择防噪设计好的产品。

破壁料理机的第三个缺点是占用空间大。破壁机比传统料理机体形要更大一些，因此会占用更多的厨房的空间。