煮花生和炒花生有区别吗

有，就是煮和炒的区别。

煮：将食物及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中煮熟。

炒：主要是以油为主要导热体，将小型原料调味成菜的一种烹调方法。

炒：一般用中大火。

煮：一般先用武火煮沸，再用文火煮熟

炒：一般需要极少量的水。

煮：需要大量用水。

一般炒花生比煮花生香