次氯酸能与碳酸反应吗

可以，类似强酸制弱酸的反应，碳酸是二元弱酸，一级电离能力比次氯酸强，但二级电离比其弱

所以生成碳酸氢钠和次氯酸钠，可理解为复分解反应。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味