金领厨师和大厨哪个好 瑞丽范 心理 1.28W 大中小设置文字大小 两个专业都不错的,不过培养的人才定位不一样,金领大厨除了培养学生的烹饪技能之外,还重点培养学生的管理能力,学生的发展方向更多的酒店后厨的管理岗位,而大厨精英更着重培养学生的烹饪能力,管理能力也会培养,但课程相应比金领大厨的管理课程少,学生的发展方向主要是星级酒店的厨师长,主厨。 TAG标签:大厨 金领 厨师 #