蜜雪冰城怎么当店长

1、熟练掌握店内收银、前场做餐、后场备料。

2、有良好的归纳总结能力，可以根据门店特殊状态在规则之内对于不足进行改进，并总结经验。

3、有良好的分享能力。可以把所有改进分享给你的同伴。

4、有乐于助人的精神。互相帮助是团队精神的关键。作为店长更要有这种能力。

最后，要有一个可以识别你这些能力的老板，或者可以培养你拥有这些能力的老板。