菜刀材料9cr和7cr的区别 瑞丽范 心理 4.8K 大中小设置文字大小 菜刀不锈钢材料9cr和7cr含碳量高低的区别。9cr含碳量为0.9%,高于7cr,硬度高,菜刀锋利,切硬骨头等比7cr更省劲。7cr含碳量为0.7%,加工菜刀切硬菜不费劲。 TAG标签:7cr 材料 菜刀 9cr #