四季小香芹催芽法

方法一：浸泡催芽，先将芹菜种子放在水中浸泡24个小时，揉洗干净放入通风处晾干，然后放入盆中。

将其上方盖一块潮湿的布，再放置通风处，保持周围环境15℃-18℃之间。

之后两天重复此步骤，直到种子露出白芽为止。

方法二：低温催芽，先将种子放入水中浸泡，然后取出放入1℃左右的冷藏器中进行冷藏。

3天过后取出，放置通风处，保证周围环境在15℃-18℃之间。

每天要注意观察进行清洗，等待3天左右就会发芽。

闵水浸种催芽。将经过处理准备的种子装入布袋中，用闵水浸透后掉入水井中，但是不要浸泡在水中，距离水面保持30-50cm的距离。水井中本就是一个低温潮湿环境，正适合种子发芽，一天后将其提出放置在15-20度的环境中，每天用清水清洗两三次，两三天后即可播种。

2、低温催芽。将处理好的种子放置在0-1度的环境储藏三天，冰箱完全能做到，然后再将其放在在15-20度的环境下进行催芽，这样做的目的是缩短催芽的时间，使种子发芽整齐。

3、变温催芽。在浸泡后的种子放置在15-18的温箱中，12小时后，将温度提高7-8度，但要注意不宜超过25度，再过12小时后，将温度调回开始的温度，这样十二小时一轮换，约三天后发芽，即可播种。