纯牛奶是真牛奶吗

市场上大多数的纯牛奶都不是真正的纯牛奶，而是添加了很多添加剂的乳产品。纯牛奶的配料表中只有三个字，这三个字就是生牛乳，真正的纯牛奶是不会添加水，不添加糖，或是其他的东西，好牛奶是无需添加的。但是这样也并不是说市场上的牛奶就都不是真正的纯牛奶，也是有纯牛奶的，选择真正的纯牛奶大家可以看牛奶的配方有没有添加剂。

大多数纯牛奶都是真的牛奶。一般真正的纯牛奶配料只有生牛乳，经过巴氏杀菌和超高温杀菌可以长时间保存，没有别的添加剂。

牛奶中的钙最容易被吸收，氨基酸是人体必须的，磷、钾、镁等矿物质的搭配也十分合理。牛奶中的氨基酸种类很丰富，奶蛋白质是消化率高达98%的全价蛋白质。乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，矿物质和微量元素呈溶解状态，各种矿物质的含量比例也很适当。