食用油已开瓶天热会变质吗 瑞丽范 心理 2.85W 大中小设置文字大小 食用油开封后长期在高温环境里会变质!因为高温环境下,会增加脂肪酶的活性,加速油脂发生氧化而变质。一般来说,高温环境会大大加快油脂氧化速度,温度越高,氧化速度也就越快。所以食用油开封后应尽快食用,存放环境应在阴凉通风处,更要远离灶台放置! TAG标签:天热会 开瓶 食用油 变质 #