西红柿炒粉丝怎么做如何做好吃

食材清单

西红柿 一个 、 粉丝 两小把 、 咸菜肉丝 、 黑木耳 、 豆瓣酱 一小汤勺 、 盐 、 味粉

烹饪步骤

1、备好粉丝、黑木耳、西红柿和已有的咸菜肉丝。

2、再把西红柿切小瓣、锅中滴几滴油加热后倒入西红柿，用中火炒至稍软、就加入粉丝、咸菜肉丝一起翻炒、稍微加水以免粘锅。

3、最后加豆瓣酱和适量的盐、味粉，再一起炒匀、盛入盘中即可！色味俱全！^_^

原料：

粉丝一扎

西红柿一个

盐适量

南德少许

生抽一勺

大蒜少许

做法：

1

粉丝提前10分钟浸泡在清水中，泡软后控干水分。西红柿洗净后切成小块。大蒜剥好后切碎。

2

炒锅预热后加入适量的油。

3

油温升起后炸香大蒜。

4

倒入西红柿，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

5

翻炒一会后加入少许的清水，翻炒至西红柿软烂。

6

放入粉丝，继续翻炒。

7

翻炒至粉丝熟透。

8

最后盛出装盘