海天金标生抽特级和一级区别

海天金标生抽特级和一级区别是：一级氨基酸态氮≥0.7/100ml，特级的氨基酸态氮≥0.8/100ml。特级比一级质量好

海天金标生抽酱油是海天味业旗下的调味产品，其配料主要是水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂（谷氨酸钠-肌苷酸二钠、-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖）等。瓶装，保质期为一年，常温保存

特级的咸度可能会降低一点。两者都是属于生抽的种类，但可能对于普通用户来说，海天的生抽可能更多用于炒罚青菜当中味道提鲜的作用。

另外一种生抽的酱油其实作用并不大，只不过在于味道的题先等级上二者是有一定区别的。海天酱油是调味产品，自1990年始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录。海天拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群，保证产品纯天然酿造的特色。

生抽特级比一级好金标生抽主要用来炒菜而普通生抽主要用来增加菜的鲜味，因此更适用于凉拌菜、蘸酱等金标生抽是一级酱油，使用苯甲酸钠一种防腐剂。所以显然金标生抽更好。特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色浅味咸鲜特级草菇老抽，红烧或卤菜时上色用