地根果是什么

地球上只有地根草或地根，你应该想问的是（碧根果）又叫长寿果、薄壳山核桃、美国山核桃、长山核桃等，是美国山核桃的果实。

属胡桃科的山核桃属，原产于美国和墨西哥北部，果型如大橄榄状，肉多且香，其肉质介于大核桃与小核桃之间，壳脆用手就可以轻易剥开，是世界十大坚果之一，碧根果营养价值很高，含丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等。

山核桃为世界著名的高档干果、油料树种和材果兼用优良树种。坚果壳薄易剥，核仁肥厚，富含脂肪，味香甜，为干果食用及榨油的原料。它高产、优质，比中国山核桃产量高1-2倍，商品价值高2-3倍。与中国核桃产量相当，但商品价值高3-5倍。核桃作为干果早已为人们所喜爱，但由于其果壳坚硬，不易剥落，其主要利用途径是将其作为油料和食品原料。薄壳山核桃由于果壳易于剥落，如同剥花生一样，其消费量将大大超过通常的核桃。其树干通直，材质坚实，纹理细致，富有弹性，不易翘裂，为制做家具的优良材料。