燃气高压锅炖大骨头多久

燃气高压锅炖大骨头需要30分钟。大骨头炖汤一般要把骨头上的肉顿烂，让骨头里的骨髓融入汤里，这样骨头汤味道更加鲜美，这样就一定要把时间把握好，一般高压锅等上汽以后小火炖30分钟就可以了。

燃气用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟，再挪到高压锅里，上气后将火调至微火炖30分钟。