烤地瓜是蒸烤好还是风焙烤好

烤地瓜风焙烤好，这样受热更加均匀，总体烤出来味道也会更好吃。

烤箱烤红薯建议使用上下烘烤模式，上下烘烤模式可以让红薯上下受热更均匀，不仅可以避免红薯一面烤焦一面没熟的情况，还能大大缩短烤制的时间。

但想要烤出美味的红薯，还建议选择小个头红心红薯，会更容易烤熟，且口感比较香甜。

答，我觉得吧，烤地瓜如果是蒸好后，再放烤火炉去烤，不香又不好吃，直接拿生红薯放炉子去烤，那就好吃一倍，香甜可口，例如，有一次我们约好几个姐妹，去我外公家玩，他们乡下做饭都是烧柴火，看见外公家，有许多从地里挖了许多红薯，我们就拿些生红薯，放进柴火炉子里去烤，不一会儿，红薯烤的又香又好吃。外公看着我们吃的很香，他笑了。