晒白菜头向外还是根向外

晒白菜头向外和根向外都一个样，正确的晒法是两头轮反晒，上面和底面也要轮换着晒，这样整棵的大白菜全身都要嗮一遍最好。

晒大白菜，根朝外是对的，因为储存大白菜之前，要经过晒晾几天才容易储存，为的是减少一些水分不易烂，白菜根朝外，白菜头朝内晾晒五天左右就可以储存起来了。