世界总共有多少种食用油

目前为止，世界上出现了35种食用油。

按照工艺划分，食用油可以分为压榨油和浸出油。

压榨油为了追求香味，大多是简单压榨，往往导致食用油的杂质多，烟点低， 油烟更多。浸出油的成分复杂，主要是醛类、芳香化合物、呋喃等化合物。

现在人们都愿意选择浸出油

豆油、芝麻香油、菜籽油、花生油、橄榄油、玉米胚芽油、辣椒油

基本涵盖拉所有食用植物油的门类。

当然，猪牛羊肉也能炸出动物油，作为植物油的补充。豆油、芝麻香油、菜籽油、花生油、橄榄油、玉米胚芽油、辣椒油

基本涵盖拉所有食用植物油的门类。

当然，猪牛羊肉也能炸出动物油，作为植物油的补充。