火锅丸子煮多久会熟

冰冻的火锅丸子一般需要煮5-8分钟，如果是刚从冰箱冷冻室里拿出来的，建议煮的时间长一点，应该做到烧熟煮透，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好。

为了缩短煮的时间，可以将冰冻的火锅丸子提前拿出来解冻一下。

火锅丸子的种类很多，比如猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等，不同成分的丸子煮的时间不完全一样，比如鱼丸一般6-8分钟即可煮熟，而牛肉丸一般需要10分钟以上才会完全熟透。

火锅丸子煮10分钟会熟

原料

番茄 (1个)

丸子 (10个)

豆腐 (1块)

番茄酱 一大勺

盐 8克

油 10克

小葱 1根

1/首先将番茄去皮切成丁（用开水烫一下番茄，皮就很好撕掉了），豆腐切成小块，鱼丸准备好。我这次用了5颗丸子5颗肉丸，大家可以根据自己的口味自行调整。

2/接着将锅里接冷水，放入豆腐块，加入5克盐，然后烧开，此步骤是为了豆腐在煮的过程中不易破碎。

3/水烧开之后，将豆腐捞出沥干水分备用。

4/锅内放油，油热之后，倒入番茄丁，翻炒出沙，然后加入一大勺番茄酱继续翻炒30秒。

5/番茄炒出沙之后，加入适量水，依次放入豆腐和鱼丸，大火烧开 。

6/大火烧开之后，转小火焖煮5分钟，出锅之前加入适量盐调味即可。

7/最后出锅装在碗里即可端上桌享用啦~！