糖熏熟食的正确方法

1、砂糖熏熟食的正确方法是：

2、用大铁锅1个，锅底铺上锯末。

3、撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上。

4、盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟。熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。

5、稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。

6、如果有条件的的可以用松针，松树的针叶，代替糖和茶叶，松针熏制的熟食会有一股淡淡的松香味。

砂糖熏熟食的正确方法是：用大铁锅1个，锅底铺上锯末。撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，铁丝网上铺排整颗葱。

葱上放肉，肉皮朝上。盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟。熏约10多分钟，肉上色后即可出锅。稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。如果有条件的的可以用松针（松树的针叶）代替糖和茶叶，松针熏制的熟食会有一股淡淡的松香味。

干豆腐买好之后先放入卤汁中煮一下，（时间大概在5分钟）入味后捞出，然后打卷，用线系好。

烧糖浆，化开后关最小火，找个盖帘放在上面，把豆腐卷放在盖帘上，上盖，熏1分半左右，换面，再盖盖，看糖锅冒黄烟后，取出，晾凉后，喜欢口味重的可以再放入汤锅中回过一下，这样甜味变少咸味变多。

然后切成圈啊还是丝的就你自己看着来了