葫芦瓜炒虾丸的做法

主料

葫芦500g，虾250g

辅料

调和油适量，食盐适量，酱油适量葱适量

步骤1

虾去皮，开背去虾线

步骤2

葫芦瓜切片备用，葱切碎备用

步骤3

热油锅，倒下虾煎，把虾煎熟，装出备用

步骤4

再倒下少许油，倒下葫芦瓜翻炒

小火，慢慢炒软身

步骤5

倒下热水，焖煮2分钟，倒下煎好的虾球，下盐、酱油调味，撒入葱一起炒均炒熟即可出锅