中国人是什么时候开始说话的

远古符号在中国历史上大约五千多年前，人类从堆石记事，结绳记事到符号文字，基本上都有自己的语言表达和描述的。

从黄帝时期，华夏就有了造字圣人仓颉，古书上记载："昔者仓颉作书而天雨粟，鬼为夜哭，龙乃潜藏"！从此人类由蛮荒岁月转向文字的文明时代。仓颉是原始象形文字的创造者，黄帝的史官，也是官吏制度以及姓氏的草创人。

传说农历三月二十八日为仓颉圣诞日，也是道教中的文字之神。魏书中写道："古史仓颉览二象之爻，观鸟兽之迹，别创文字，以代结绳，用书契以维事"。仓颉是汉字的创造者，被后人尊为中华文字的始祖！