羊奶粉和牛奶粉味道有差别吗
差别非常大。羊奶粉是羊产的奶粉，比较腥膻味重，一般人很难接受。牛奶是奶牛产的，它的味道比较清淡香，是常用的奶粉，也是比较接近母乳味道。
羊奶粉的口味和牛奶粉的口感差不多的，如果脱膻技术成熟，那么喝羊奶粉的时候也不会有膻味出现的，可能完全冷却了以后还能分辨，但是在温的时候是绝对不会有的。牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，因此可选择的范围更广一些。
一般羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。不过目前在饲养上会将公羊与乳山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊乳吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用国际先进的专利技术除去剩余的膻味。
鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看，羊乳比牛乳稍发黄一些，这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁，这是因乳山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，乳香比较纯正喝在口中比较，会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻，牛乳不如羊乳香，味道较淡些。
