洪湖必吃的十大特产

1、洪湖莲子

湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。

2、洪湖莲藕 

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。

3、洪湖菱角 

又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实。

4、洪湖界牌黄豆 

分布在长江沿岸，属亚热带季风气候，沙壤性土质，最适合豆科植物--黄豆生长，尤以沿长江的界牌区（现螺山镇）最为盛名。

5、洪湖野鸭 

洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。

6、洪湖藕带 

是湖北荆州洪湖的特产。

7、洪湖再生稻米 

是湖北荆州洪湖的特产。

8、洪湖大闸蟹 

因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”。

9、新堤鸡蛋糕

洪湖新堤的名优特产

10、洪湖藕饼

藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的

洪湖莲藕排骨汤，清蒸洪湖清水蟹，红烧青头鸭，青椒焖甲鱼，洪湖蒸虾，红烧鳜鱼，洪湖三蒸，阳干草鱼，洪湖鸡蛋糕，峰口米团子等等。

一、洪湖莲子

二、洪湖莲藕

三、洪湖藕带

四、洪湖野鸭

五、洪湖菱角

六、洪湖大闸蟹

七、洪湖再生稻米

八、洪湖热干面

九、洪湖奇味鱼

十、洪湖咸鸭蛋