钟祥四大特产

钟祥的四大特产是

官庄湖西瓜，湖北省荆门市钟祥市特产，全国农产品地理标志。

官庄湖西瓜种植区域内属于北亚热带潮湿性大陆季风气候，属典型的南北气候过渡带。水热条件较好，光照充足，气候温和，雨量充沛，四季分明，具有冬少严寒，夏无酷暑，终年湿润的特点。官庄湖西瓜果实圆球型，果型指数约1.0花皮，绿底覆墨绿条带，外形美观沙瓤，味甜，口感好瓜瓤红色，瓤色均匀一致单果重约3.5-5.5千克果皮厚度约1.0厘米，可食率高。商品性好。

1、钟祥葛粉钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽有“长寿粉”之誉。

2、钟祥大米根据权威机构对钟祥大米的检测显示，钟祥大米中铅、砷、汞、氟的含量均较低，达到绿色食品规定标准，同时含有硒、锰、磷、铜、钾等多种微量元素，对人体健康有重要作用。

3、钟祥米茶米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。

4、钟祥云雾茶该茶条索挺秀自然，白毫满披，色泽翠绿，栗香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为贡茶。