4岁宝宝冬季一周食谱大全
四岁宝宝冬季食谱:蚝油牛肉汤
1. 牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时
2. 土豆洗净,去皮,切成小角块
3. 锅中放植物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油
4. 炒锅放在火上,倒入25克植物油烧热,放入土豆略炒片刻
5. 倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,加入精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。
四岁宝宝冬季食谱:香煎鱼饼
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、 将葱头切成碎末鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、 将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。