冬葵和野葵有何区别

没区别。野葵的别名是 冬葵。野葵是锦葵科锦葵属植物，二年生草本。高约50一100厘米。别名  冬葵野葵苗、滑菜、冬苋菜等。嫩苗可供蔬食，以嫩茎叶供食，口感滑润，清香，可炒食做汤。在各省区、北自吉林、内蒙古、南达四川、云南，东起沿海，西至青海、均有分布。

冬葵是野葵的种子，是一种锦葵科锦葵属的一种植物，我们又叫它“冬寒菜”、“冬葵”或“野葵”。我们常说的“青青园中葵”中的“葵”就指的就是这种蔬菜。在《齐民要术》中，首篇记载的也就是这种蔬菜，《本草纲目》里又把它称为“五菜之主”，可见“葵”在以前对人们来说是多么常见、重要。