狼牙土豆条的做法有哪些

1、食材：土豆300克，盐1克，葱花适量，香菜20克，辣椒粉10克，孜然1克，醋5克，生抽10克。

2、准备好300克削了皮的土豆。

3、然后将土豆切成粗一点的条。

4、给锅中倒入油，等油温六成热时放入土豆条炸熟。

5、将土豆放入碗中，加入1克盐，适量葱花，适量香菜20克蒜末，十克辣椒粉。

6、再加入1克孜然、5g醋、10g生抽。

7、然后将它们搅拌均匀即可。

二、食材清单：土豆 3个 / 花椒粉 1克 / 孜然粉 3克 / 白糖 1克 / 生抽 1勺/辣椒粉 适量 / 葱花 适量 / 熟芝麻 适量 / 食盐 适量 / 香醋 1勺。

步骤：1、土豆去皮洗净，用波纹刀切成片状，再切成大小一样的条状。切好后放进清水里洗掉多余的淀粉，再捞出沥干水分。

2、锅里烧开水下土豆条烫至完全透明，再捞出放进冷水中浸透。然后再捞出沥水放入大碗中。

3、土豆碗中调入食盐，白糖，辣椒粉，花椒粉和熟芝麻。淋上适量的热油，再调入生抽，放入孜然粉。

4、最后调入香醋和葱花，慢慢的搅拌均匀，就可以装盘上桌啦。

狼牙土豆条的做法有哪些

用料

主料

土豆3个

辅料

孜然味烤肉酱

15克

盐

1克

孜然粉

1小勺

辣椒粉

1小勺

葱花

5克

姜

2克

蒜末

2克

烧烤味道的狼牙土豆条的做法

1、

准备原材料。

2、

土豆去皮，切成狼牙条，反复冲水控干备用。

3、

锅里多加点油，炸土豆条。

4、

两面金黄捞出控油备用。

5、

锅里留少许底油，加葱姜蒜，干辣椒炝锅。

6、

加土豆条，辣椒粉，少许孜然粉。

7、

加适量的孜然烤肉酱。

8、

加适量的盐，翻勺均匀出锅。

烧烤味道的狼牙土豆条成品图

烹饪技巧

土豆条不要切太细，手指粗细正好。切好的土豆一定要多冲几次清水，控干。