燃气自闭阀可以防止干烧吗

不能。

燃气自闭阀是一种安装在室内低压燃气管道末端、与室内燃气灶具连接，能感应燃气压力，能够自动关闭、需人工复位的安全装置。

当管道内燃气压力低于或高于设定压力时或燃气灶软管脱落时，能及时自动关阀，防止事故发生，故障排除后需人工进行复位。