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低端茶叶与高端茶叶的区别

低端茶叶与高端茶叶的区别

原料区别:

贵的茶叶使用季节和嫩度最为合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,便宜的对茶叶品质要求低。一般高山茶的品质比较好,因为种植于高海拔,没有虫害,不需要打农药,而且都是人工手采茶,品质好。低海拔茶叶基本打农药,有的机器采茶叶。

口感区别:

越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,顺滑度高,口感清淡便宜的茶咖啡碱和茶多酚含量高,苦涩度高,对味蕾的刺激性大。

汤色区别:

贵的茶叶汤色透亮,无杂质、无浑浊便宜的茶叶汤色重、浑浊。

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