明太鱼肉里有小米粒一样的东西

明太鱼肚子里有米粒一样的是寄生虫

是寄生虫，一般在鱼肉里。六十度以上可以杀死。就当补充蛋白质了。此外由于内脏里寄生虫太多，一般商家都会去掉内脏销售。

明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。