胡萝卜配什么炒才好吃

胡萝卜炒香芹

在冬季的早上喝一碗热腾腾的暖粥，一定要配上这盘胡萝卜炒香芹，一盘快手又美味的小炒，配上热粥，在寒意十足的早晨让胃暖洋洋。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮斜切成薄片，然后顶刀切丝，香芹洗净切寸段。

2、葱姜蒜切小片。

3、锅中烧热下油10克，下葱姜蒜30克爆香。

4、放入胡萝卜丝，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡萝卜丝变软。

5、出油时加香芹继续翻炒

胡萝卜配蒜苗炒出来好吃，胡萝卜洗干净切片在开水中焯一下备用，将蒜苗切干净后切成段，用干辣椒和花椒粒炸锅炒香然后加入胡萝卜片和蒜苗同时，加生抽，老抽好有激情一般翻炒一分钟即可出国