酱油泡五彩椒发霉了怎么解决

如果五彩椒发霉了都软烂了那就不能吃了，直接倒掉了。但是只是看到水上面有层白色的霉，而五彩椒还是完整的，比较脆硬那没事可以食用，因为白色的霉是发酵的乳酸菌是益生菌，食用前把彩椒洗干净就可以吃了。

还有每次取彩椒要用干净工具，取后拧紧盖，防止空气进入。

只能扔了。发霉的食物不要再食用，影响身体健康得不尝失，发霉原因大概是酱油没有煮、或者装食物的器皿不干净等因素，泡菜也属于技术活，还要细心！

发霉的食物最好还是不要吃了。一般泡椒发霉都在最上面一层，用手检查一下，如果辣椒变软，用手一捏就烂，那就是腐败变质，不可以使用了，把上面的一层捞出来，在用手捏一下下层的辣椒，如果还是脆爽坚挺的，下面的辣椒就还可以吃。如果想保险一些，就把泡椒扔掉吧。