现炸薯片哪个季节好买

秋季新鲜红薯大量上市了，时令蔬菜水果最好吃。我自己买新鲜红薯削皮后切片，然后裹上面粉加水调成都浆，每片红薯都要裹上一层浆，油热下锅开始炸，要一片一片的放哦，慢火炸效果最好，直到两面都变金黄色最好吃，外皮酥脆。温馨提示：加水搅拌面粉的时候可以放自己喜欢吃的调料!