油多吗，大马哈鱼

多。大马哈鱼是富含脂肪的鱼类。

大马哈鱼也是鲑鱼的一种，俗称三文鱼，并且是一种著名的冷水性溯河产卵的鱼类，大马哈鱼主要出生在淡水江河中，并随着河流进入大海，在太平洋中生长，到了产卵期又回溯到江河中繁殖，具有肉食性，在我国的黑龙江省盛产大马哈鱼，故被外界称为“大马哈鱼之乡”。

大马哈鱼是体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有特殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。

三文鱼的油脂多。三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质