大象皮怎么吃
食材:象皮30克,猪肚一个,姜、盐、料酒,花生油
制作方法:先将象皮切成薄片,清水洗净,用花生油把象皮炸酥后取出。再把处理干净的猪肚用开水焯一下,捞出切碎。
将象皮与猪肚放一起在锅里加水炖,水中放一块姜,约一小时后汤汁变白,再炖半小时,即可食用。
食材:象皮30克,猪肚一个,姜、盐、料酒,花生油
制作方法:先将象皮切成薄片,清水洗净,用花生油把象皮炸酥后取出。再把处理干净的猪肚用开水焯一下,捞出切碎。
将象皮与猪肚放一起在锅里加水炖,水中放一块姜,约一小时后汤汁变白,再炖半小时,即可食用。