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野生海虾有几种

野生海虾有几种

野生海虾主要有以下几种

1、基围虾

基围虾个头不大,淡棕色的身体光滑透亮,基围虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。

2、蛎虾

蛎虾,学名叫鹰爪虾,生虾的虾体是粉红色。个头不大,壳比较硬,肉质鲜嫩无比。在山东沿海,蛎虾主要集中在春季时节大量上市

3、青虾

青虾通体发青色,个头较大,皮薄且出肉率高,味鲜肉弹。

4、黄虾

黄虾个头大,身体发黄,壳比较硬,肉质Q弹且甘甜

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