3斤左右。
1斤阿胶糕的配料:阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃仁230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克等。
一斤阿胶的配料:核桃仁和红枣各500克,黑芝麻450克,黄酒1200毫升,冰糖300克,桂圆100克。看个人口味与需要,比如睡眠不好的可以加300克枸子和200克桑葚,脸色不好的玫瑰花也可以加100克,胃不是很舒服的蔓越莓的可以加250克,如果怕热气还可以加一些蜂蜜。
用料
阿胶块 500克
红 枣 500克
黄 酒 2斤
核 桃 500克
枸 杞 250克
黑芝麻 500克
老黄冰糖粉 200克