粽子发毛能吃吗

不能吃。粽子发毛表明粽子多半已经发霉变质，不适宜在食用，即使剥掉粽叶，里面的糯米或多或少也已经带有细菌及微生物等有害物质，建议直接扔掉。夏季温度高，湿度大，一般情况下，粽子煮熟以后在常温下一般可以保存2个小时左右，如果吃不完建议放在冰箱冷藏，一般可以保存1至2天左右，以免高温下长毛发霉变质。

粽子发毛了是不能吃的。

粽子发毛了，就说粽子已经发霉变质了，这样的粽子会容易滋生细菌，可能会产生有害物质，不适合食用，不然会容易引起身体不适，危害身体健康。

发毛的粽子中霉菌较多，食用后肠道菌落紊乱，非常容易引起腹泻等不适症状。