牛甘果酵素

配方做法配方:牛油果2到3个，苹果适量，白砂糖750g，凉白开水6L，酵酵妈妈桶1个。做法1.材料准备好，牛油果切开挖果肉切片，苹果切片。

2、把材料倒入桶内搅拌盖好。

3、早晚搅拌3到5天出桶。出桶，分装好。天气凉可以隔热保温再喝。

微生物酵素以一种或多种新鲜蔬菜、水果、菌菇、牛甘果等为原料，经多种有益菌发酵而产生的，牛甘果酵素含有丰富的维生素、酶、矿物质和次生代谢产物等营养成分的功能性微生物发酵产品。

微生物通过其自身的物质代谢，使发酵原料分解产生很多复杂的中间代谢产物或交叉代谢产物，实现代谢物质之间的代谢转化，产生新的具有生理活性的物质和百余种新的生物酶。