椰子肉灰色的怎么回事

首先可能是空气氧化嗯，新鲜的椰子肉变色可能是由被控器长期氧化，要变成可以吃的，因为椰子肉长欣暴露在空气的分太物质就会被氧化，引起椰子肉的颜色变化，但是同时，这种氧化引起的颜色变化，让口感不如新鲜的椰子肉

第二个就是嗯，变质，由于变质所引起的是不建议使用的，因为椰子汁会发苦变浑浊，椰子肉也会变黄，从而使用后会引起肠道反应