冰糖葫芦用石花糕粉配方

用料：石花糕粉100克。白砂糖或冰糖500克，水250克。石花糕粉做糖葫芦有降火、解暑、祛热的功效，同时也能使糖葫芦润滑凉爽，美味香甜。

用石花菜制凉点石花糕，需先仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。然后，按石花菜干品重量的100倍，加入清水，放进洗刷干净、无油污的锅中，用小火熬煮，并倒入少许白醋，促其释放胶质。

材料：

水果、白砂糖、水、石花糕粉、麦芽糖浆

做法：

1/把爱吃的水果串成串

2/锅里倒入300g糖、200ml水（糖和水是3:2的比例）、一小勺石花糕粉、80ml玉米糖浆、熬至焦糖色冒泡泡就ok啦

3/把串好的水果裹上糖浆再放到粘板上冷却就好啦

冰糖葫芦