大豆加工什么最有前途

大豆的发展前途应着重放在以下几个方面。

1、休闲豆制品，近年来休闲豆干的产品类型和消费观念逐渐形成，休闲豆腐干发展势头良好。

2、干燥豆制品，腐竹是典型的干燥类产品，选择合适的大豆产品种植开发腐竹市场。

3、液态豆制品，改变传统豆桨的口味，将中国豆桨打入世界市场。