蒸蛋多长时间

用比较现代化的蒸箱来蒸是比较好的，只要设置在中火蒸五分钟左右就可以食用了。当然还可以选择电饭锅来蒸，那么时间也控制在十分钟左右。

蒸蛋的话7-8分钟会比较好。

如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。