什么是硫化糖

简单来说，硫化糖指采用亚硫酸法加工生产的机制糖，主要提供给食品厂家和居民日常生活消费，碳化糖指采用碳酸法加工生产的机制糖，采用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，含硫少，能久贮不致变色，主要用于饮料，医药行业.碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵.