旺仔牛奶可以做酸奶吗 瑞丽范 心理 2.93W 大中小设置文字大小 答案是可以的,第1步.牛奶与旺仔牛奶混合,放微波炉加热30秒,到温热但不烫手的程度。(因为用的保温杯没有后期加温,所以牛奶要有一定热度,约40°)第2步.用一点点热牛奶化开乳酸菌粉,再把这部分牛奶倒入剩余的牛奶中搅拌均匀。第3步.将全部牛奶灌入保温杯中,盖紧杯盖放置8-10小时,酸奶凝固即可。旺仔牛奶貌似是添加糖的,额外添加在牛奶中的糖会抑制乳酸菌的生长,造成酸奶发酵失败。建议选择蛋白质含量高的纯牛奶更容易发酵成功。 TAG标签:牛奶 酸奶 旺仔 #