雷公鸭是谁发明的

好食上独创的名菜——“雷公鸭”，卖了11年，几乎每桌必点。推出这道菜式，17道工序，汪峥嵘和后厨研发团队反复试验与推敲，一个月之内吃了300多只鸭子，才有了“雷公鸭”的诞生。

雷公鸭是一道风味美食，主料有老鸭、糯米等。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“雷公鸭“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。