吃不完的车厘子怎么保存

1、将车厘子表面的水分擦干，保持车厘子的干燥程度，装在盒子中，用保鲜膜裹起来。沾有水的车厘子尽快吃完，否则很难储存。

2、将装有车厘子的保鲜盒放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，车厘子的最佳保存温度一般在0-5℃。过高的温度容易加快车厘子腐烂速度，过低的温度会将车厘子的果肉冻坏了。

3、如果没有冰箱，就得保持存放车厘子的地方干燥阴凉，不可让车厘子受到阳光直射。车厘子常温放置的话一般要在三天内吃完，否则车厘子或多或少都会有点变质。微微变质的车厘子不建议食用，即使车厘子的表面还是光滑饱满的，但果肉中早已含有大量的有害物质，此时食用车厘子只会适得其反。

冷藏保鲜。

1、找个纸箱下铺层餐巾纸，上放车厘子。

2、然后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。

3、如果沾上水的车厘子，应将果体上水分充分晾干再保存。

4、吃多少拿多少，不吃的放回继续保存，根据车厘子的品质可冷藏保存3-7天左右。